11月14日至15日，浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商用厨具分会三届二次会员大会在浙江临海远洲国际大酒店隆重召开，会议主题为“博议谋新机，聚力赢未来”。会议由浙江省燃气具和厨具厨电行业协会主办，浙江博立灶具科技有限公司承办。莅临会议的主要嘉宾有浙江省燃气具和厨具厨电行业协会俞进理事长、中共浙江省委党校胡赛副教授、浙江省餐饮行业协会钱锡宏秘书长、浙江方圆检测集团股份有限公司何正罡高工、国资委特聘生产管理专家张小强，来自省内外商用厨具行业的生产企业、工程企业以及相关配件设备等企业等在内的共计160余名代表参加了此次会议。
11月14日下午13:30大会正式拉开序幕。大会伊始，由商用厨具分会会长沈贤法先生致开幕词。沈会长表示今年虽受疫情影响经济受困，国际国内经济一度停摆，但对商厨行业来说这既是困局也是新机，企业应当抓住危机中的机遇，走向合作发展，走向创新驱动。
商用厨具分会会长 沈贤法董事长
商用厨具分会副会长、浙江博立灶具科技有限公司总经理鞠木春先生致欢迎辞。鞠木春总经理对前来参会的各位领导嘉宾以及会员代表表示欢迎及感谢，预祝大会圆满成功。
商用厨具分会副会长 鞠木春总经理
商用厨具分会秘书长乐加础作工作报告，对过去一年分会取得的重大成绩做了精彩回顾，从切实做好防疫和复工复产、技术服务和培训、国内外考察交流活动、标准制修订、公益党建、加深与企业沟通交流掌握商厨企业情况等方面进行了详细汇报。
商用厨具分会秘书长 乐加础
大会特邀蓝天助学志愿者协会会长、“双七”领导力大中华区启航导师张小强先生作“后疫情时代，商业迭代和商厨突围”主题演讲。张小强老师就商厨行业发展痛点以及如何解决存在的问题、如何实现转型升级等方面做深度分析和讲解。
国资委特聘专家 张小强
这两年商用厨具行业许可证制度变化，标准更替以及市场监督的模式也在改变，商厨企业监督抽查频繁，企业对抽查政策认知欠缺，不合格项目整改存在很多疑问，为此大会特邀浙江省方圆检测集团股份有限公司机械轻工检测部何正罡高工作“监督抽查政策及商用燃气器具常见不合格项目分析”主题演讲。何高工从监督抽查形式、产品质量监督抽查管理暂行办法、商用燃气器具常见不合格三方面展开详细介绍。
方圆检测高工 何正罡
浙江省燃气具和厨具厨电行业协会秘书处技术部卓烨昼作协会技术服务能力介绍。针对协会培训、技术服务、标准化工作、实验室检测能力等协会技术服务能力展开详细介绍。
本次大会高峰论坛环节，特邀杭州中欣不锈钢制品有限公司总经理马忠宝、浙江九龙厨具集团有限公司总经理沈洲、浙江省餐饮行业协会秘书长钱锡宏、杭州雄伟科技开发股份有限公司董事长董佳尉、浙江博立灶具科技有限公司总经理鞠木春、浙江翔鹰中央厨房设备有限公司总经理郝大海作为嘉宾代表出席本次“商厨行业如何以高质量发展实现转型升级”高峰论坛。6位嘉宾就“商厨行业未来的发展方向、企业产品创新、产品转型升级、标准化品牌化发展、智慧赋能食堂的数字化之道、基于餐饮行业商厨行业未来发展方向所需的转变”等议题展开激烈的高质量讨论。经济新常态，转型是方向；论坛启智慧，共享创价值。行业大家的思路、智慧碰撞出不同火花，与会代表纷纷表示受益匪浅。
高峰论坛
至此11月14日会议所有议程圆满结束。
“博立之夜”答谢晚宴开席，会议承办单位浙江博立灶具科技有限公司总经理鞠木春致祝酒词，祝福大家平安健康，幸福喜乐！晚宴现场还有抽奖、书画赠送等节目，十分热闹。
11月15日的会议在中共浙江省委党校副教授胡赛女士的“疫情冲击下的经济新动态”精彩演讲下拉开序幕。胡赛副教授利用国际国内股市变化情况作为切入点，深入浅出地为大家讲解了新冠大流行对世界经济的影响，世界经济治理目标发生重大的变化，从效率导向转向更注重公平或者利得；并提出中国成为世界经济的稳定之锚，世界经济不确定性增多或将不可避免，但中国将为世界注入更多“确定性”。中国经济新发展格局不是封闭的国内循环，而是开放的国内国际双循环。
省委党校副教授 胡赛
除了经济形势分析、政策宣贯等主题演讲外，大会还特设技术论坛环节。一方面企业代表展示新产品、新技术，另一方面也增强行业内企业间的技术分享、信息交流。
宁波方太厨具有限公司 技术总监 李斌
“十三五”国家重点研发计划项目——《油烟高效分离与烟气净化关键技术与设备》
浙江九龙厨具集团有限公司 市场信息部经理 李浩辰
“智能化方案应对新冠疫情带来的挑战”
浙江博立灶具科技有限公司 总经理 鞠木春
“商用智能厨房设备发展的趋势”
嵊州市圣方电器科技有限公司 技术总监 张志军
“商用熄火保护系统普及推广的几点思考与建议”
浙江全悠生物技术有限公司 市场总监 邵宁
关于“果蔬农残降解解决食品安全的方案”
面对新冠疫情带来的复杂严峻的经济形势，企业以转型发展为动力，在困难中抓机遇，在竞争中求发展，立足创新，提高效益，积极履行社会责任，为推动浙江商用厨具行业的发展作出了突出贡献。为树立典型，表彰先进，推动行业健康发展，经企业申报和评选，大会对先进企业以及先进个人予以表彰。
协会秘书长叶静 宣读表彰文件
2020年度浙江省商用厨具行业“突出贡献”奖
2020年度浙江省商用厨具行业“十大影响力”企业
2020年度浙江省商用厨具行业“十大竞争力”企业
2020年度浙江省商用厨具行业“潜力型”企业
2020年度浙江省商用厨具行业“工匠精神”奖
2020年度浙江省商用厨具行业“社会责任”奖
2020年度浙江省商用厨具行业“优秀零部件”企业
2020年度浙江省商用厨具行业“工匠精神”奖（个人）
会议还安排组织参观了浙江博立灶具科技有限公司，博立公司近年来不断增加研发设计投入，增添智能高科技设备。受今年疫情影响，针对我国食品安全现状，特推出J300食品净化设备新产品。
参观博立
至此，浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商用厨具分会三届二次会员大会圆满落幕！ 感谢从全国各地远道而来的嘉宾和朋友，感谢会员单位的积极参与，感谢本次大会的东道主浙江博立灶具科技有限公司以及浙江九龙厨具集团有限公司、杭州中欣不锈钢制品有限公司、宁波天鹰厨房工程有限公司、杭州江南集团有限公司、嘉善德海厨房设备有限公司、广东格优智能控制系统有限公司、上海裕蓉消防设备有限公司、浙江全悠生物技术有限公司、广州七喜智能设备有限公司、宁波威仕消防设备有限公司10家单位的大力支持！本次会议旨在为省内商用厨具企业搭建一个面对面交流、沟通、互享的平台，充分开展技术交流，开阔思路，本次会议达到了预期目的，取得了圆满成功。
